Dix ans que Romain Iltis a été sacré MOF Sommelier : un anniversaire qu’il entend bien célébrer comme il se doit, en organisant une soirée autour du vin et de la haute gastronomie le 19 mars prochain à la Villa René Lalique (Wingen-sur-Moder).
Au programme, une masterclasse en cave à vin, un dîner en cinq temps imagé par Paul Stradner et Jonathan Brunel, puis un moment d’échange, sous la forme de tables d’hôtes conviviales. Pour l’occasion, le chef sommelier de la Villa René Lalique convie quatre de ses confrères, tous MOF : Benjamin Roffet, Manuel Peyrondet, Philippe Troussard et Denis Verneau.
I.E.
À LIRE AUSSI…
> Les dernières actualités du secteur
