Après Saulieu en juillet, c’est aux Baux-de-Provence que le magazine Le Chef a organisé le 7 octobre dernier la 3e étape de son événement « Chefs à Table ». Dédiée aux chefs de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur Ouest, elle s’est tenue à l’Oustau de Baumanière et a réuni un total de 26 chefs représentant 27 étoiles.
Une fois encore, ce rendez-vous en région a été l’occasion de créer un moment privilégié de partage et d’échanges entre confrères.
La journée a été ponctuée par l’intervention de l’invité du jour, Edouard Braud, directeur des partenariats médias France et Europe du Sud chez Meta.
Les participants ont ensuite profité d’un déjeuner concocté par Glenn Viel et ses équipes.
Ce bel événement a été rendu possible grâce au soutien de nos partenaires : Api & You, Lightspeed, Petrossian, Rougié et Mauviel 1830.
Le 4e et dernier rendez-vous de l’année se tiendra quant à lui le 2 décembre prochain chez Ronan Kervarrec (Saint-Grégoire – Ille-et-Vilaine) et réunira des chefs exerçant en Bretagne et en Normandie.
M.B.
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