Pour cette rentrée, le Drugstore (Paris 8e) annonce plusieurs nouveautés, dont une nouvelle identité culinaire pour le restaurant signé Éric Frechon.
Ouvert en 2017, ce lieu entendait déjà bousculer les codes. Cette année, le chef va plus loin et dévoile une carte inédite, proposant une cuisine cosmopolite et innovante, grâce à de nouvelles techniques de cuisson (braise et barbecue) et à de nouvelles saveurs.
Au menu : coquelet rôti au paprika fumé, patatas bravas, carpaccio de champignon de Paris, ou encore profiteroles glace vanille, praliné noisette, sauce chocolat. Le tout présenté sous la forme de finger food ou de plats signatures.
Autres nouveautés du Drugstore : les « Late Nights », trois fois par semaine, et le 17e Festival du Film Coréen à Paris du 25 octobre au 1er novembre.
I.E.
>A LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur
