Philippe Conticini inaugurait le 17 mai sa nouvelle pâtisserie. Installée sur la place Jean-Jaurès à Boulogne Billancourt (Hauts-de-Seine), la boutique met à l’honneur les grands classiques de la Maison tels que le Paris-Brest, le Pur vanille, la Tarte chocolat praliné ou encore la Tarte citron sarrasin.
Des créations comme les viennoiseries XXL sont également proposées pour satisfaire notamment la clientèle internationale. Ces gourmandises sont disponibles sur place ou en click & collect sur le site de la Maison. Viendront s'ajouter par la suite une gamme salée pensée avec gourmandise, ainsi qu'une offre bar minute à emporter.
Cette boutique boulonnaise est la 6e ouverte par chef pâtissier, qui en compte déjà 4 à Paris et une à Londres. En 2021, Philippe Conticini a également ouvert place Dauphine (Paris 1er) son atelier baptisé "Du Geste à l'Emotion".
D.B.
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