Du 10 au 14 avril prochain, Les Cuisines Africaines et le festival culinaire et solidaire « Cheffes ! » organisent la 1ère édition d’un rendez-vous destiné à devenir annuel, qui se tiendra à Marseille. Il mettra à l’honneur 25 cheffes africaines ou marseillaises.
Au programme ? Des rencontres, des dîners, mais également des ateliers. Le bal s’ouvrira par Cheffes en duos ! les jeudi 10 et vendredi 11 avril, au cours duquel neuf cheffes marseillaises convient neuf cheffes africaines dans leur restaurant. Plusieurs échanges auront lieu, à l’instar de « Chaut devant ! » avec la communauté Écotable, ou des « Mots cuisinés par Elles » qui permettra à quatre cheffes d’échanger sur leurs livres de recettes et d’histoires culinaires.
Un événement aux multiples objectifs : valoriser et faire découvrir les multiplicités culinaires africaines, mettre en avant les femmes contribuant à l’essor des cuisines africaines, mais également cultiver un réseau dont Marseille serait l’une des têtes de pont.
I.E.
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