[Trophées Le Chef 2024] Le jury

Au service des talents de demain

Alexandre Couillon
La Marine***
Président du jury

Les concours demeurent l’un des vecteurs pour faire éclore les talents, et nous n’aimons rien tant que les accompagner dans leur ascension. À l’appui de 23 étoiles, emmenées par Alexandre Couillon, dernier Chef de l’Année en date – comme le veut la tradition – les cuisines du Cordon Bleu à Paris ont brillé de la créativité des cinq jeunes chefs qui se sont affrontés pour le Prix d’Espoir 2024.

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