L’équipe du magazine LE CHEF remercie tous les partenaires pour leur soutien et leur confiance, sans vous cette soirée ne serait pas possible.
Lactalis
Engagé au service de leur art culinaire, Président Professionnel accompagne chaque jour tous les professionnels de la Restauration et de la Boulangerie Pâtisserie, en répondant à leurs besoins spécifiques, pour que chacun puisse exprimer le meilleur de lui-même.
Une passion qui s’incarne dans ses beurres, ses crèmes et ses fromages : des produits laitiers de haute qualité, proposés dans des conditionnements adaptés, au service de l’inspiration culinaire des Chefs.
Une quête de l’excellence qui se retrouve dans ses partenariats noués durablement : les Trophées Le Chef, le Guide Michelin, les Meilleurs Ouvriers de France …
Une volonté d’accompagner les Chefs dans leur parcours qui s’exprime au travers de ses deux concours : le « Concours Création et Saveurs » qui permet aux jeunes chefs talentueux, cuisiniers et pâtissiers, étoilés de demain, d’exercer leur art, et le « Concours Ecoles – De l’École aux Étoiles » qui s’adresse aux élèves des Lycées hôteliers, en partenariat avec L’Éducation Nationale.
Un accompagnement qui prend vie au quotidien à travers « Le Culinarium » : bien plus qu’un site internet, un rendez-vous pour les femmes et les hommes qui sélectionnent avec les sens, transforment avec les mains et s’expriment avec le cœur. En somme, une tribune pour tous ceux qui œuvrent pour
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