Le Guide Michelin annonce avoir sélectionné la région Centre-Val de Loire comme territoire hôte de la cérémonie France 2024. Le 18 mars prochain, un large panel de professionnels du secteur, d’étudiants et de spécialistes se réuniront à Tours pour assister à la remise annuelle des étoiles, des étoiles vertes et des prix spéciaux.
Avant la cérémonie, la Région, la Métropole et la Ville de Tours organiseront une visite du territoire pour mettre en avant les richesses gastronomiques locales.
Gwendal Poullennec, directeur international des Guides Michelin, commente : « Terre de culture et d’hospitalité, le Val de Loire fait partie de ces territoires français qui ont contribué au cours des siècles à forger un véritable art de vivre à la française. Des méandres du fleuve des rois à ses forêts giboyeuses, de ses coteaux de tuffeau à ses plaines agricoles, des pages entières de l’Histoire de France et de la gastronomie se sont écrites dans cette région à présent tournée vers l’essor d’un tourisme engagé et responsable. »
E.C.
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