C’est au sein de la salle Wagram (Paris) qu’on été dévoilés le 2 décembre les 6 lauréats des TheFork Awards, premier prix culinaire 100% digital décerné par le grand public.
L’événement a récompensé, face à un parterre de plus de 300 invités, de jeunes chefs des quatre coins de la France ayant récemment ouvert ou repris un restaurant.
Le palmarès
Grand Prix du Public : L’ExtrA par Philippe Jolu à Reims (Marne).
Prix du Public : Symbiose par Charles-Antoine Jouxtel à Cabourg (Calvados) ; Céna par Clément Briand-Seurat à Montpellier (Hérault) ; Bistrot Coco par Constant Meyer à Strasbourg (Bas-Rhin) ; Séchex-nous par Lucas Dumélie à Margencel (Haute-Savoie) ; Amâlia par Cecilia Spurio et Eugenio Anfuso à Paris (Ile-de-France).
Des animations ainsi qu’un dîner d’exception signé Nicolas Sale et Anne Coruble ont, en outre, rythmé la soirée.
M.B.
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