58 résultats correspondent à votre recherche “pâtisserie ”

Deux premières adresses pour Nicolas Paciello Pâti...

En septembre 2024, c’est un nouveau chapitre qui s’écrit pour Nicolas Paciello : le chef pâtissier ouvrira en effet non pas une, mais deux nouvelles adresses, sous la marque éponyme Nicolas Paciello Pâtisserie. Ces deux boutiques ...

La Liste dévoile ses Prix spéciaux Pâtisserie 2024

C’est lors de sa garden party annuelle, organisée le 17 juin dans les Jardins du Gouverneur des Invalides à Paris, que La Liste a révélé l’édition 2024 de ses Prix spéciaux Pâtisserie. Les Français ont particulièrement été mis en ...

Boris Alliès : la pâtisserie en poésie

Boris Alliès Hôtel Cheval Blanc Saint-Tropez*** Saint-Tropez (83) On plonge avec délice dans l’univers de Boris Alliès. Passion, créativité et dévouement se rencontrent pour donner naissance à une pâtisserie d’émotions où le goût ...

« La pâtisserie parisienne », nouvel ouvrage d’Arn...

Le 24 mai paraîtra aux Éditions de la Martinière le deuxième ouvrage d’Arnaud Delmontel : La pâtisserie parisienne : 70 recettes au cœur de l’histoire (35€). L’auteur propose une traversée de la capitale à travers l’histoire de se...

Calum Franklin : « La pâtisserie salée est ma véri...

Fraîchement installé à Paris, au cœur du quartier de l’Opéra, le chef anglais Calum Franklin entend redonner ses lettres de noblesse à la gastronomie britannique. Chez Public House, écrin à la frontière entre la brasserie parisien...

Une 2e Pâtisserie Cyril Lignac à Saint-Tropez

Deux ans après leur installation Route des Plages (la 1re hors de Paris), le duo Cyril Lignac / Benoit Couvrand ouvre en avril une seconde adresse à Saint-Tropez, au cœur du village historique. Située près du port, elle propose un...

Appel à candidatures pour le 1er concours « La Pât...

Après avoir organisé, l’an dernier, la 1re édition de son concours « La Cuisine Durable », la Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon lance une nouvelle compétition : « La Pâtisserie Durable ». Créée en partenariat avec...

Des créations signées Antony Prunet à La Pâtisseri...

Après les hôtels La Co(o)rniche et Ha(a)ïtza, la famille Techoueyres (William, Sophie et Thomas) a de nouveau fait appel à Philippe Starck pour faire de leur dernière acquisition la nouvelle « place to be » d’Arcachon. Un lieu de ...

Benoît Godillon Restaurant Christopher Coutanceau ...

Ce pâtissier, dont le talent n’a d’égal que sa timidité, met sa rigueur, sa technicité et son approche artistique au service des produits locaux. Il délivre une pâtisserie définitivement ancrée dans la mer, en totale harmonie avec...

Tess Evans-Mialet, Hôtel L’Alpaga* – Megève ...

À 29 ans, en charge des créations sucrées de l’hôtel Alpaga, Tess Evans-Mialet incarne une approche passionnée et responsable de la pâtisserie. Son engagement et son amour du terroir savoyard guident ses choix et sa créativité, lu...