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Laura Glaise et Laura Pinthon remportent le 10e co...

Le lycée hôtelier Sacré Cœur de Saint-Chély-d’Apcher (48) s’est imposé lors de la 10e édition du concours Ecoles organisé par Président Professionnel et présidée par Emmanuel Renaut (Flocons de Sel*** à Megève – 74). La fina...

Concours Écoles Président Professionnel : les fina...

Le 17 janvier 2023, le chef Emmanuel Renaut et Rémi Faucher, coach enseignant lauréat des éditions 2019 et 2022, ont dévoilé les 6 classes finalistes du Concours Écoles Président Professionnel. Il aura lieu le 15 mars 2023 à Laval...

Concours Écoles – Président Professionnel : candid...

Le 15 mars prochain aura lieu la 10e édition du Concours Écoles – Président Professionnel, à Laval (53). Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 9 décembre 2022, en ligne. Nouveauté de cette année, les équipes sont constituées de ...

Richard Agliata et Morgan Louis lauréats du concou...

Ils étaient 16 – 8 en cuisine et 8 en pâtisserie – à s’affronter le 21 novembre à Ferrandi Paris pour la finale du concours Création et Saveurs Président Professionnel. Cette 12e édition s’est tenue sous l’œil attentif des préside...

Concours Création et Saveurs Président Professionn...

Ils sont 16 – 8 en cuisine et 8 en pâtisserie – à avoir été retenus pour participer à la grande finale du Concours Création et Saveurs Président Professionnel, prévue le 21 novembre prochain à Ferrandi Paris. Les finalistes ont ét...

La Crème fouettée vanille Bourbon, une nouveauté P...

Encore plus gourmande : c’est ainsi que Président Professionnel présente sa nouvelle Crème fouettée vanille Bourbon, disponible depuis cet été. Le taux de matières grasses a été augmenté à 32 %, pour une texture plus ferme et plus...

Concours Ecoles – De l’Ecole aux Etoiles Président...

Jean-François Girardin, MOF et président de la Société nationale des MOF, a dévoilé les 6 équipes finalistes du concours Ecoles – De l’Ecole aux Etoiles Président Professionnel, organisé en lien avec l’Education nationale. Composé...