278 résultats correspondent à votre recherche “paris”

Géosmine, première table de Maxime Bouttier à Pari...

Ancien chef de Mensae (Paris 19e), Maxime Bouttier ouvrira en octobre prochain son premier restaurant baptisé Géosmine. Situé au 71 rue de la Folie Méricourt (Paris 11e), cet établissement sur deux étages doté d’une cuisine ouvert...

« Passionné », nouvelle table parisienne signée Sa...

Le 9e arrondissement parisien accueillait récemment « Passionné », une nouvelle adresse menée par le chef japonais Satoshi Horiuchi. D’une capacité de 80 couverts, l’établissement s’organise notamment autour d’une cuisine ouverte,...

« Baca’v, manger le Limousin à Paris », premier ou...

Le Chef Emile Cotte présente son tout premier livre « Baca’v, manger le Limousin à Paris » (138 pages – 19,90 € – CDP Editions). À travers cet ouvrage paru début mai 2022, le chef originaire du Limousin et propriétaire...

Un 4 mains entre Jean-François Rouquette et Amélie...

Le 22 juin prochain, Jean-François Rouquette et Amélie Darvas se retrouveront derrière les fourneaux du restaurant Pur’ au Park Hyatt Paris-Vendôme pour un dîner inédit.  Au menu : partage, convivialité… et souvenirs d...

Salvaje et sa carte signée Fermín Azkue arrivent à...

Déjà présent aux Etats-Unis, en Amérique Latine et en Espagne au travers d’une dizaine d’adresses, Salvaje arrive en France. Et c’est à Paris, au sein de l’Hôtel du Collectionneur (75008), que le premier restaurant français du gro...

Omnivore de retour du Parc Floral de Paris pour un...

La 17e édition d’Omnivore se déroulera au Parc Floral de Paris (75012) du 10 au 12 septembre 2022. Rendez-vous incontournable de la profession et des amateurs de food, cet événement festif disposera de plusieurs espaces. L’esplana...

Deux ouvertures à Paris et Bordeaux pour Lilian Do...

Candidat de la 13e saison de Top Chef actuellement diffusée sur M6, Lilian Douchet ouvre non pas un mais deux restaurants. Passé notamment par le George V ou encore La Truffière à Paris, il inaugurait le 7 mai dernier son adresse ...

Hervé Nepple, nouveau chef de Grand Duc à Paris

Bar à cocktails, salle à manger, mezzanines : c’est ainsi que Les Chouettes, table bien connue des Parisiens fréquentant le quartier du Marais (75003), ont mué en Grand Duc. En faire une table aux multiples facettes : telle était ...

Les Chefs « Collectionneurs » réunis à Paris

Près de 70 chefs « Collectionneurs » de France et d’Italie se sont retrouvés le 9 mai dernier au restaurant Rech (Maison de l’Amérique latine – Paris 7e) pour leur Déjeuner des Chefs. L’événement était marqué par la présence d’Ala...

Gilles Pudlowski célèbre les bistrots parisiens av...

Le 9 mai 2022, Gilles Pudlowski organisait la 1ère remise de prix de ses nouveaux Trophées Pudlo des Bistrots. De quoi célébrer ces lieux de vie, de convivialité, de tradition mais aussi d’excellence et de modernité. L’évènement s...