278 résultats correspondent à votre recherche “paris”

Un Chalet d’or et de pierres précieuses au Park Hy...

La nouveau Chalet du Park au Park Hyatt Paris Vendôme n’aura jamais mieux reflété son environnement naturel…Cette année en effet, c’est un bijou d’élégance et de raffinement qui prend place au cœur de l’hôtel à compter de la mi-no...

Taklau Yuen nommé chef du LiLi au Peninsula Paris

Le 18 novembre, The Peninsula Paris a annoncé la nomination de Taklau Yuen au poste de chef du restaurant gastronomique cantonais de l’hôtel, le restaurant LiLi. Il a pris ses fonctions en octobre dernier. Né à Hong Kong, il décou...

Guy Savoy, parrain de l’édition 2023 de Wine Paris...

Le 15 novembre dernier, Rodolphe Lameyse, DG de Vinexposium, présentait les objectifs de l’édition 2023 de Wine Paris & Vinexpo. Cet évènement, parrainé par le chef Guy Savoy, aura lieu du 13 au 15 février prochain à Paris Por...

Cheval Blanc : Wilfried Morandini et Francisco Gar...

LVMH Hotel Management annonçait le 14 novembre une double nomination dans ses établissements Cheval Blanc. A la tête de Cheval Blanc Courchevel depuis 2018, Wilfried Morandini poursuit son parcours au sein de la marque en prenant ...

Lancement du projet DELI.M.E.A.T. dans 81 restaura...

En préparation depuis des mois, le DELI.M.E.A.T. s’apprête à rencontrer les consommateurs français. Ainsi, du 14 au 26 novembre, un premier cycle de plus de 1 000 journées promotionnelles se déroulera dans 81 lieux sélectionnés, p...

L’Eclair de Génie Café, premier coffee shop de Chr...

Pour les 10 ans de son concept « L’Eclair de Génie », le chef Christophe Adam ouvre à Paris son premier coffee shop, « L’Eclair de Génie Café », dans le 2e arrondissement. Au menu : des produits exclusifs, uniquement disponibles d...

Plus que quelques jours avant la nouvelle édition ...

Organisé par RX France, EquipHotel fait son grand retour du 6 au 10 novembre 2022 à Paris Porte de Versailles. Cette nouvelle édition aura pour thème « l’hospitalité engagée », en restauration comme en hôtellerie. Engagement vis...

Participez au Grand Prix de la Pâtisserie de la Vi...

Boulangers-pâtissiers, pâtissiers et chefs-pâtissiers des hôtels & restaurants sont invités à participer à la nouvelle édition du Grand Prix de la Pâtisserie de la Ville de Paris. Tous ont jusqu’au ont jusqu’au lundi 7 novembr...

Le SIAL Paris dresse un bilan « extrêmement positi...

Le SIAL Paris a fermé ses portes le 19 octobre, après 5 jours d’une programmation riche. Le salon dresse un bilan « extrêmement positif » de cette nouvelle édition placée sous le thème « Own The Change ». Au total, près de 7 000 e...

Paris : Adrien Bernier, nouveau chef de l’Ab...

Cet été, Adrien Bernier a pris la tête des fourneaux de l’Absinthe, bistro de la famille Rostang situé dans le 1er arrondissement parisien. Ce chef autodidacte a d’abord fait carrière en tant qu’ingénieur industriel, avant de suiv...