274 résultats correspondent à votre recherche “paris”

Sur le gril : Julien Dumas, Le Pergolèse et Maison...

Avec deux nouvelles tables ouvertes en une semaine, Julien Dumas ne fait pas les choses à moitié ! L’ex-étoilé chez Lucas Carton et fervent défenseur d’une cuisine engagée fait, depuis le 10 mars dernier, ses premiers pas de chef ...

Mavrommatis : une nouvelle adresse complète à Pari...

En mars, c’est sur le Faubourg Saint-Honoré (Paris 8e) qu’une nouvelle adresse de la maison Mavrommatis ouvrait ses portes : elle réunit en un seul espace tout l’univers de cette maison grecque, pour offrir aux plus curieux un vér...

« Counter Culture » débarque au Pavyllon Paris

« Counter Culture », c’est une série de dîners à quatre mains, qui animeront le Pavyllon Paris tout au long de l’année 2025. Un concept déjà testé à Londres par Yannick Alléno et qui mêle convivialité, élégance et partage culinair...

Cheffes ! Paris – festival culinaire solidaire

Pour sa cinquième édition, le festival solidaire Cheffes !, organisé par l’association d’aide alimentaire Hello Ernest, prendra ses quartiers sur la péniche et lieu culturel Le Mazette. Les dimanches 18 et lundi 19 mai 2025, une t...

10e édition de Taste of Paris : découvrez le casti...

Pendant quatre jours, ce sont près de 30 000 visiteurs qui viennent célébrer la gastronomie à l’occasion du Taste of Paris. L’événement revient cette année pour une 10e édition, du 8 au 11 mai, et reprend sa place sous la nef du G...

Le Face à Face : Gaël Orieux Auguste* – Pari...

Ce discret fête en 2025 les 20 ans de son restaurant étoilé. À l’heure des difficultés de recrutement et de remplissage, il affiche complet et une équipe stable. Loin des modes, il trace sa route et reste fidèle à une cuisine « en...

Laurène Barjhoux et Manon Fleury, Datil – P...

D’une collaboration éclair au Mermoz transformée en amitié autour de valeurs partagées est né l’un des restaurants les plus ambitieux et réfléchis de ces dernières années : Datil. À sa tête, deux cheffes qui pensent la cuisine aut...

Le Mandarin Oriental Paris lance les Semaines Culi...

En 2025, le Mandarin Oriental, Paris célèbre l’art culinaire avec un programme exceptionnel : Les Semaines Culinaires. Tout au long de l’année, le restaurant Sur Mesure accueillera des chefs étoilés venus du monde entier, offrant ...

Monsieur Claude : le Bistrots Pas Parisiens de Dan...

Le 11 février dernier, Danny Khezzar dévoilait enfin le nom de son 1er Bistrots Pas Parisiens, situé à Rueil-Malmaison et qui ouvrira ses portes en mars. Baptisé Monsieur Claude, il rend hommage à son grand-père, qui lui a donné l...

Wine Paris, une édition record

Le salon Wine Paris, qui s’est tenu du 10 au 12 février dernier à Paris – Porte de Versailles, tire un bilan positif de son édition 2025 : l’affluence record sur les trois jours de l’événement a été marquée par 52 622 visite...