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L’association JRE-Jeunes Restaurateurs fête ses 50...

A l’occasion de son congrès les 7 et 8 avril derniers, l’association JRE-Jeunes Restaurateurs célébrait à Paris son cinquantième anniversaire. L’évènement a réuni plus de 500 personnes dont 400 chefs membres, représentant 180 étoi...

Une « gastronomie rayonnante en France » : les amb...

Le 21 novembre avait lieu le congrès annuel des JRE – Jeunes Restaurateurs, l’association des jeunes talents de la gastronomie. Il s’est tenu à Wimereux (62) chez le chef étoilé Benjamin Delpierre, président de l’association. Le b...