Au quotidien
5 décembre 2023
Guide Michelin Tokyo : 3 étoiles pour le restauran...
Le 5 décembre, le guide Michelin a dévoilé son millésime 2024 couvrant la ville de Tokyo. Le restaurant de sushis Harutaka du chef Harutaka Takahashi s’est particulièrement illustré en décrochant sa 3e étoile, portant à 12 le nomb...
Au quotidien
17 novembre 2023
Guide Michelin Kuala Lumpur et Penang 2024 : une p...
Le 17 novembre, le guide Michelin dévoilait sa seconde sélection malaisienne pour Kuala Lumpur et Penang. Dewakan (Kuala Lumpur) devient le tout premier établissement deux étoiles du pays. Les tables une étoile accueillent quant à...
Au quotidien
15 novembre 2023
Deux nouveaux 3 étoiles pour le Guide Michelin Ita...
La 69e sélection du Guide Michelin Italie était dévoilée le 14 novembre dans la région de Franciacorta. Deux nouveaux établissements ont obtenu trois étoiles : l’Atelier Moessmer Norbert Niederkofler à Brunico et le Quattro Passi ...
Au quotidien
8 novembre 2023
Guide Michelin New York, Chicago et Washington : 3...
Le 7 novembre, le guide Michelin dévoilait sa première sélection réunissant les villes américaines de New York, Chicago et Washington. Une table s’est particulièrement illustrée en décrochant 3 étoiles : Le Smyth à Chicago, emmené...
Au quotidien
31 octobre 2023
Atlanta : 5 nouvelles tables étoilées au guide Mic...
Le 25 octobre, le guide Michelin dévoilait sa toute première sélection pour Atlanta. Cinq nouvelles tables obtiennent une étoile dans cette ville du sud des États-Unis : Atlas et Bacchanalia, qui proposent une cuisine américaine, ...
Au quotidien
26 octobre 2023
3 nouvelles tables étoilées par le guide Michelin ...
Le 17 octobre, le guide Michelin dévoilait à Athènes sa sélection 2023. Trois nouveaux restaurants ont obtenu une étoile : Hervé, Tudor hall et Patio. Le restaurant Patio a également été récompensé par les inspecteurs et inspectri...
Au quotidien
25 octobre 2023
Le Mexique rejoint le guide Michelin
Le guide Michelin débute son exploration du Mexique. La première sélection, qui sera dévoilée en 2024, mettra à l’honneur les meilleures adresses de la scène gastronomique du pays, ainsi que de talentueux chefs locaux. Le gu...
Au quotidien
13 octobre 2023
Guide Michelin Pékin : Chao Shang Chao décroche tr...
Le guide Michelin Pékin dévoilait sa 5e sélection le 12 octobre dernier. Deux ans après la dernière promotion de restaurant au niveau trois étoiles Michelin, le restaurant Chao Shang Chao décroche la plus haute distinction. L’étab...
Au quotidien
5 octobre 2023
Le guide Michelin lance la Clef Michelin pour célé...
A l’instar des restaurants, le guide Michelin donne désormais la part belle aux hôtels. Et c’est à l’Hôtel des Bains, au cœur de Paris, que les équipes se sont réunies le 5 octobre pour dévoiler cette nouvelle stratégie et lancer ...
Au quotidien
4 octobre 2023
Guide Michelin Suisse : 5 nouvelles tables décroch...
Le 2 octobre dernier, le Guide Michelin dévoilait sa sélection Suisse 2023. Cinq nouvelles tables rejoignent la sélection des deux étoiles, tandis que les 4 restaurants d’ores et déjà triplement étoilés conservent leur distinction...
