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Fermeture du restaurant Les Chemins par Romain Med...

Deux ans après son ouverture, le restaurant Les Chemins* du Domaine de Primard (Guainville – Eure-et-Loir) fermera ses portes le 29 septembre prochain. Cette annonce marque la fin d’une collaboration entre Romain Meder et le...

Martin, nouveau bistrot du Domaine de Primard par ...

Le Domaine de Primard (Guainville – Eure-et-Loir) célèbre le printemps avec un nouveau projet. Anciennement Octave, le bistrot installé le long du verger devient Martin, dirigé par le chef Géraud Dupuis. Après un parcours au sein ...

Les Chemins, nouveau restaurant gastronomique de R...

C’est dans l’écrin de verdure du Domaine de Primard (28), et avec l’envie de ralentir le temps et le pas, que le chef Romain Meder ouvrait le 15 septembre son nouveau restaurant gastronomique, Les Chemins. Le menu met à l’honneur ...

Romain Meder, nouveau chef du Domaine de Primard

C’est une nouvelle partition culinaire axée autour du végétal et des produits locaux que Romain Meder délivrera désormais au Domaine de Primard (Domaines de Fontenille), où il vient d’être nommé chef des cuisines. Le disciple d’Al...