17 juin 2020
#L’instant digital : Les caisses enregistreuses, u...
Depuis le 1er janvier 2018, les commerçants ont, conformément à la loi de finances 2016, l’obligation de s’équiper d’un logiciel ou système de caisse informatisé sécurisé. Ce contexte législatif porteur a favorisé l’émergence du s...
3 mai 2020
#L’instant digital : Des plannings clés en main et...
Outre le front office, les solutions digitales se développent aussi côté back office, notamment dans le domaine de la gestion administrative et des ressources humaines. Illustration avec Skello, une société lancée en 2016 et qui a...
6 mars 2020
Le digital en Food Service, un secteur qui reste d...
Les 16 et 17 mars prochain se tiendra à Paris Event Center la 4e édition du salon Food Hotel Tech. 250 exposants et 8 000 visiteurs sont attendus lors de cet événement qui entend s’imposer comme le principal partenaire des hôtelie...
7 février 2020
#L’instant digital : Des clés pour entreprendre
La restauration est un secteur concurrentiel et, dans ce contexte, il peut s’avérer utile d’être accompagné pour concevoir et concrétiser un projet entrepreneurial. C’est justement ce que propose Service Compris via ses divers pro...
12 décembre 2019
#L’instant digital – Start-up du Food Servic...
Lancement de nouvelles fonctionnalités, fusions, levées de fonds : le marché des start-up digitales du Food Service a été particulièrement dynamique en 2019. Le point avec Anne-Gaëlle de Laboulaye, directrice générale adjointe de ...
9 novembre 2019
#L’instant digital : Optimiser sa rentabilité en c...
La rentabilité d’un établissement ne dépend pas uniquement des ventes réalisées, elle découle aussi d’une gestion efficace de ses données et savoirs : tel est le message qu’entend faire passer la start-up FoodMeUp, une solution sp...
7 octobre 2019
#L’instant digital : Récupérer la maîtrise de ses ...
À l’heure où les restaurateurs doivent composer avec les avis rédigés en ligne, des solutions innovantes, à l’image de Good Meal, leur permettent de reprendre la main sur ces commentaires, d’interagir directement avec leurs conviv...
3 septembre 2019
#L’instant digital : La Wine Tech au service des ...
Née en France en 2016, la Wine Tech rassemble aujourd’hui près de 70 entreprises innovant dans le secteur du vin. Plusieurs de ces solutions, principalement numériques, s’adressent en particulier à l’hôtellerie-restauration, à l’i...
19 juin 2019
#L’instant digital : Prise de recul et échanges co...
Organisée par les magazines Le Chef, B.R.A. Tendances Restauration et Restauration Collective avec Food Service Vision, la 3e édition du Food Service DDay a, cette année encore, permis de décrypter les différents enjeux et impacts...
10 mai 2019
#L’instant digital – E-réputation : des outi...
Si le bouche-à-oreille et l’avis des guides gastronomiques contribuent à forger la réputation d’un établissement, les chefs doivent aujourd’hui composer avec les commentaires laissés par leurs convives sur Internet, au travers de ...
