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Aurélie Collomb-Clerc ouvre une table éphémère : «...

Quelques mois après son départ du Flocons de Sel, c’est toujours en Haute-Savoie, mais du côté de Manigod, que nous retrouvons Aurélie Collomb-Clerc. A compter du 11 juillet, elle accueillera ses convives dans le jardin de son cha...

Aurélie Collomb-Clerc quitte le Flocons de Sel pou...

Après sept ans passés du côté de Megève, la cheffe pâtissière Aurélie Collomb-Clerc quittera la table triplement étoilée d’Emmanuel Renaut, Flocons de Sel, au mois de novembre. « Quand je regarde en arrière, je n’ai pas l’impressi...