19 résultats correspondent à votre recherche “alain ducasse”

Rivea, nouvel établissement des Manufactures Alain...

C’est au bord de la mer Méditerranée, au sein du centre commercial Cap3000 à Saint-Laurent-du-Var (06), que les Manufactures Alain Ducasse ont choisi d’ouvrir leur 1ère boutique Le Chocolat en Provence-Alpes-Côte d’Azur, ainsi qu’...

Alain Ducasse à l’honneur dans le nouvel épi...

Il est peut-être le cuisinier le plus célèbre du monde et on croit tout connaître de lui : à l’occasion de la sortie de ses mémoires, Alain Ducasse retrace son parcours et se révèle sous un nouveau jour. A micro d’A Table avec, le...

Le Meurice Alain Ducasse obtient trois macarons Ec...

Le Meurice est désormais le premier palace parisien doté d’un restaurant affichant trois macarons Ecotable. Il s’agit du niveau le plus élevé du label, que Le Meurice Alain Ducasse a obtenu grâce à deux nouveaux badges : « V...

Alain Ducasse raconte « Une vie de goûts et de pas...

Le 12 octobre prochain, Alain Ducasse publiera son nouveau livre, « Une vie de goûts et de passions », aux Éditions JC Lattès. Dans cet ouvrage de 208 pages, le chef multi étoilé propose non pas des recettes, mais sa vision de la ...

Alain Ducasse bouscule l’univers du Biscuit à La M...

Après le Chocolat, le Café et la Glace, Alain Ducasse présentera le 1er septembre 2022 Le Biscuit, nouvelle Manufacture dédiée à ces petites gourmandises appréciées de tous. Avec Flora Davies, cheffe pâtissière, et Arnaud Coutret,...

Alain Ducasse lance le Burgal, un burger végétal

Alain Ducasse ouvre le 8 avril prochain un food-kiosque JC Decaux de 8m2 Place de la Bastille à Paris et y propose un menu entièrement vegan composé du Burgal, un burger végétal, accompagné de chips de pois chiches et de légumes c...

Un chef, trois questions : Romain Meder – Restaura...

Du 9 au 12 mai prochains, Taste of Paris reprend ses droits au Grand Palais. Pour cette 5e édition, la formule reste inchangée : chefs et producteurs accueillent petits et grands pour 4 jours de dégustations et d’échanges. Présent...

Joël Robuchon-Alain Ducasse

Au moment de célébrer le trentième anniversaire du magazine Le Chef, une question s’est posée : quel pourrait être le plus beau témoignage d’amour à transmettre à nos lecteurs ? Dès lors, une idée s’est imposée naturellement : réu...

Le film documentaire « Naturalité – Alain D...

Suivre étape par étape la refonte du Plaza Athénée par Alain Ducasse et ses équipes, mais aussi tous les contours de la « naturalité »: tel est l’objet de ce documentaire de 15 minutes. Ce film, parfaitement réalisé par ...