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Rosalie Boucher : l’ambition de l’excellence

Rosalie Boucher Le Parc**, Domaine Les Crayères – Reims (51)   Elle a fait ses armes chez les plus grands et c’est aux Crayères qu’elle a pris son envol depuis un an. Elle y laisse libre cours à une créativité étourdissante, ...

Rosalie Boucher, nouvelle cheffe pâtissière du Dom...

En août dernier, Rosalie Boucher rejoignait la brigade du chef doublement étoilé Philippe Mille, en devenant cheffe pâtissière du Domaine Les Crayères (Reims – 51). Cette jeune avignonnaise chapote désormais une brigade de 12 pâti...