105 résultats correspondent à votre recherche “Michelin ”

Gilles Goujon signe la carte de Micheline, 12e tab...

Pas de train-train pour le groupe les Bistrots Pas Parisiens qui vient d’ouvrir Micheline, sa douzième adresse, dans l’ancienne gare de Sèvres (92). Ses atouts ? Un lieu atypique et intimiste, une déco réussie et une carte autour ...

Minimal, 1re adresse de crèmes glacées au monde à ...

C’est une première mondiale : dans sa sélection taïwanaise dévoilée fin août, le guide Michelin a attribué une étoile à Minimal, un établissement de Taichung dédié aux desserts. Là, les convives peuvent déguster un menu en 7 servi...

Le Guide Michelin arrive à Doha, au Qatar.

Le Guide Michelin a annoncé son expansion à Doha, au Qatar, avec une première sélection prévue pour 2025, qui sera dévoilée au dernier trimestre de 2024. Cette initiative vise à célébrer l’excellence culinaire et la diversit...

Jordnær et RE-NAA décrochent 3 étoiles dans le Gui...

Le 28 mai, Helsinki (Finlande) a été le théâtre de la présentation de la sélection 2024 du Guide Michelin pour les pays nordiques. Lors de cette cérémonie,  les restaurants Jordnær au Danemark et RE-NAA en Norvège ont été honorés ...

Le Guide Michelin décerne ses premières Clefs

En octobre dernier, le guide Michelin lançait officiellement, en plein cœur de Paris, une nouvelle distinction dédiée aux hôtels : la Clef Michelin. Et c’est le 8 avril que s’est tenue au sein du restaurant Les Ombres ...

Guide Michelin 2024 : le match des régions

Après la cérémonie qui a réuni tout l’écosystème de la gastronomie à Tours le 18 mars dernier, découvrez notre décryptage du palmarès 2024, avec un focus régional et des interviews de lauréats de la promotion 2024 et de Gwendal Po...

Guide Michelin Allemagne 2024 : 3 étoiles pour Edi...

C’est lors de sa cérémonie annuelle à Hambourg que le guide Michelin a dévoilé la nouvelle sélection du Guide Michelin Allemagne 2024.  Une année record pour la scène gastronomique allemande qui brille désormais sous les feux de 3...

Guide Michelin France 2024 : zoom sur le palmarès ...

Organisée au Palais des Congrès de Tours le 18 mars, la cérémonie du guide Michelin 2024 a distingué un total de 62 nouvelles tables étoilées. La Réserve Paris et son chef Jérôme Banctel ainsi que La Table du Castellet et son chef...

Guide Michelin 2024 : le match des régions

Le palmarès dévoilé ce lundi 18 mars à Tours fait la part belle à l’Occitanie, à la Provence-Alpes-Côte d’Azur, à l’Île de France et à l’Auvergne-Rhône-Alpes. La région Île-de-France prend la tête du classement 2024 du palmarès Mi...

3 étoiles pour Jérôme Banctel et Fabien Ferré dans...

La cérémonie du guide Michelin 2024 a distingué deux nouvelles tables en leur attribuant la récompense suprême : La Réserve à Paris (75), et son chef Jérôme Banctel et La Table du Castellet (83) et son chef Fabien Ferré. C’est dan...