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Matthieu Pasgrimaud, nouveau chef exécutif du Doma...

Situé à Massignac, le Domaine des Etangs, Auberge Resorts Collection a tout récemment accueilli Matthieu Pasgrimaud au poste de chef exécutif.  Après plus de 5 ans à la tête du restaurant le 1825 au Domaine de la Brûlaire à Beaupr...

Lucas Bahuon succède à Matthieu Pasgrimaud au 1825

Fermé depuis le début de l’année, le 1825, restaurant étoilé du Domaine de la Brûlaire à Gesté (49), a rouvert ses portes le 27 février. Après plusieurs mois de recherche, Vivien Bertho-Macé et Miguel Bertho, propriétaires du chât...