Au quotidien
18 janvier 2023
J-1 avant l’ouverture du Sirha à Eurexpo Lyo...
4 000 exposants et marques, 7 Halls, 250 nouveautés dans l’Allée des innovations, 30 start-up, des concours dont les incontournables International Catering Cup, Coupe du monde de la Pâtisserie et Bocuse d’Or : tel est le programme...
Au quotidien
16 janvier 2023
Royans dévoile ses nouveautés au Sirha Lyon
La marque Royans (groupe Saint Jean) sera présente sur le Sirha Lyon (69) du 19 au 23 janvier 2023. Sur le stand, le chef Bruno Goudret réalisera des recettes à base de ravioles, quenelles et pâtes fraîches. La marque en profitera...
Au quotidien
11 janvier 2023
Bord Bia présent sur le Sirha Lyon pour promouvoir...
L’agence ministérielle Bord Bia sera présente sur le salon du Sirha Lyon (69) du 19 au 23 janvier prochain. Le chef privé Joseph Doverman sera alors intronisé au Chef’s Irish Beef Club, qui regroupe depuis 2004 des chefs étoilés e...
Au quotidien
11 janvier 2023
20 nouveaux membres pour les Toques Blanches Lyonn...
De nouveaux membres, une table ronde dédiée à la crise énergétique et un nouveau parrain en la personne de Davy Tissot : tel était le programme de l’Assemblée générale des Toques Blanches Lyonnaises, qui s’est tenue le 9 janvier 2...
Au quotidien
3 novembre 2022
7e Congrès du GNI les 14 et 15 novembre à Lyon
C’est à Lyon, au sein de l’UGC de la Cité internationale, que le GNI organise les 14 et 15 novembre prochain son 7e Congrès sur le thème « Comprendre, entreprendre et surprendre, ensemble ! ». Durant deux jours, les professionnels...
Au quotidien
3 octobre 2022
Concours, exposition et marché au programme du 1er...
Du 27 au 30 octobre, au nouveau CFA de la Gastronomie de Marcy-l’Etoile (69), aura lieu la 1ère édition du Mondial de la Praline, mettant à l’honneur ce produit phare du patrimoine gastronomique lyonnais. Ce festival sera ponctué ...
Au quotidien
22 août 2022
Laurent Gerra et Jérôme Bocuse liés pour la sauveg...
Laurent Gerra, Jérôme Bocuse et Paul-Maurice Morel (président de la Fondation Paul Bocuse), annoncent le renforcement du partenariat entre l’humoriste et le fils de Paul Bocuse. Une action suivant la reprise à 100% du capital des ...
Au quotidien
28 juin 2022
Natexpo Lyon : 3 jours d’échanges autour de la bio...
Le salon international des produits biologiques Natexpo sera de retour à Eurexpo Lyon du 18 au 20 septembre prochain. Organisé pour la 1ère fois sur une durée de 3 journées complètes, l’événement sera l’occasion de découvrir toute...
Au quotidien
6 avril 2022
Toques Blanches Lyonnaises : 1ers intronisés en sa...
Le 4 avril, les Toques Blanches Lyonnaises organisaient leur Assemblée générale ordinaire à l’Hôtel de Région Auvergne Rhône-Alpes, à Lyon. L’occasion pour l’association présidée par Christophe Marguin de présenter un bureau fraîc...
Au quotidien
25 mars 2022
Bocuse d’Or Europe : la France se qualifie pour la...
La France participera à la finale du Bocuse d’Or, qui se tiendra à Lyon les 22 et 23 janvier 2023. La candidate Naïs Pirollet, accompagnée de son commis officiel Cole Millard et de sa coach officielle Tabata Mey, s’est en effet qu...
