Le Ruinart Sommelier Challenge revient pour une nouvelle édition, qui se déroulera le 19 mai prochain au 4 rue des Crayères (Reims). Les inscriptions sont ouvertes, et ce jusqu’au 21 avril.
Ouverte à tous les sommeliers, cette nouvelle édition aura pour thème « La vitiforesterie au service de la biodiversité ». Elle sera chapeauté par l’œnologue de la maison, Florence Boubée-Legrand. Le jury sera également composé de la critique et journaliste vin Alicia Dorey, d’Antoine Cazin (chef sommelier à L'Oustau de Baumanière) et de Bastien Debono (Directeur de la sommellerie chez Yoann Conte).
« Le Ruinart Sommelier Challenge est un moment de partage unique avec les sommeliers qui se prolonge par une immersion en Champagne pour le lauréat », explique Frédéric Panaïotis, chef de caves pour la maison Ruinart.
I.E.
>A LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur
