Organisée par l’association Le Tours des Terroirs, la 1ère édition du Festival des Terroirs s’est tenue à Lyon (69) du 15 au 17 avril 2023. 9 800 visiteurs, plus de 90 chefs et 55 producteurs et artisans ont répondu présents.
Au programme, un espace food court présentant plats et desserts, des séances de dédicaces, une vingtaine de tables rondes et une quinzaine d’ateliers. Plusieurs trophées ont été remis : Équilibres Cafés, un coffee shop solidaire lyonnais, a ainsi reçu le Prix coup de cœur d’Hélène Darroze, marraine de l’évènement.
« Ce Festival des Terroirs était pour nous une grande première, et quelle première ! Partenaires, exposants, chefs et visiteurs, tous ensembles vous avez contribué à la rendre exceptionnelle ! Ces 3 jours de fête autour du Bien Manger et du Bien Boire ont su susciter émotion et satisfaction pour tous ! (…) Continuons tous ensemble à faire évoluer les modes de production, de distribution et de consommation pour, demain, voir progresser notre souveraineté alimentaire. Rendez-vous tout au long de l’année sur nos évènements en région qui se préparent déjà activement et en 2024 pour une deuxième édition des terroirs à Lyon et une première dans une autre région que l’on vous dévoilera très prochainement », a commenté Élise Grandinier, fondatrice de l’association des Terroirs et du Festival des Terroirs.
I.E.
>A LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur
