Table étoilée d'Émilie et Thomas Roussey, Le Moulin de Cambelong (Conques - Occitanie) dévoile, à l'occasion de sa réouverture, un tout nouvel écrin.
Mêlant charme contemporain, élégance et authenticité, ce nouveau décor met à l'honneur les matériaux naturels (bois brut, pierre locale) et les lignes épurées. Le mobilier, design, a été chiné et l'art de la table, signé JL Coquet et Christofle, apporte un luxe chaleureux à la salle. De larges baies vitrées dévoilent une vue imprenable sur la nature. Et lorsque la luminosité extérieure n'est plus suffisante, l'éclairage, auquel le couple a porté une grande attention, se veut doux et subtil. Une décoration qui permet de créer une expérience sensorielle unique, accordée à la cuisine raffinée du duo.
Par ailleurs, Émilie et Thomas Roussey ont entrepris en 2025 la rénovation complète des 9 chambres qui composent leur établissement, dans une démarche éco-responsable.
I.E.
>A LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur
