Au quotidien
14 juin 2022
15 étoilés dans la 1ère sélection du Guide Micheli...
Le Guide Michelin dévoilait le 9 juin sa première sélection en Floride, dédiée aux villes de Miami, Orlando et Tampa. Elle comporte 15 restaurants étoilés, dont L’Atelier de Joël Robuchon à Miami qui reçoit deux Étoiles Michelin. ...
Au quotidien
31 mai 2022
Tim Boury, nouveau 3 étoiles du Guide Michelin Bel...
Le Guide Michelin Belgique et Luxembourg dévoile une édition 2022 riche de talents avec 841 restaurants, dont 141 étoilés et 147 Bib Gourmand (dont 24 nouveaux). L’ouvrage distingue particulièrement Boury (Belgique) du chef Tim Bo...
Au quotidien
5 mai 2022
4 nouvelles tables distinguées d’une étoile dans l...
Michelin dévoile son nouveau Guide Washington DC, révélant 4 nouveaux restaurants étoilés pour un total de 24 tables étoilées en 2022. Les nouveaux entrants sont ainsi : Albi (cuisine moyen-orientale), Imperfecto : The Chef’s Tabl...
Au quotidien
21 avril 2022
Le Guide Michelin étend sa sélection à toute la Ho...
Présent à Budapest depuis 1992, le Guide Michelin annonce une sélection hongroise à l’échelle nationale pour 2022. « Ces dernières années, nous avons observé une hausse impressionnante dans la qualité des offres culinaires proposé...
Au quotidien
30 mars 2022
Dubaï, nouvelle destination du Guide Michelin
Le Guide Michelin sera en juin prochain à Dubaï pour dévoiler sa première sélection. Il s’agit de la 36e destination mondiale et la première au Moyen-Orient pour les inspecteurs du guide rouge. Comme l’indique Gwendal ...
Au quotidien
23 mars 2022
Guide Michelin France 2022 : le palmarès complet
« La sélection 2022 est très belle mais trop peu de femmes en font partie. Je souhaite que les transformations profondes menées dans vos maisons contribueront à changer cet état de fait. » C’est par ces mots que Gwendal Poullennec...
Au quotidien
23 mars 2022
Guide Michelin France 2022 : Arnaud Donckele et Di...
Le 22 mars, le Guide Michelin France a dévoilé sa sélection 2022 à Cognac (16). Cette année, plus que jamais, « nous mettons en lumière les territoires, les terroirs et les artisans locaux », a déclaré Gwendal Poullennec, directeu...
Au quotidien
8 mars 2022
Le Guide Michelin suspend ses recommandations de r...
En raison de la guerre en Ukraine, le Guide Michelin a décidé de suspendre toute activité de recommandation de restaurants en Russie. La sélection Moscou ne sera donc pas mise à jour cette année et les projets de développement du ...
Au quotidien
16 février 2022
L’Enclume, nouvelle table 3 étoiles au Guide...
1285 restaurants dont 194 étoiles Michelin et 122 Bib Gourmand : le Guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande dévoile une édition riche en tables de qualité en 2022. L’ouvrage distingue particulièrement L’Enclume (Cartmel, C...
Au quotidien
24 janvier 2022
5 nouvelles étoiles décernées par le Guide Micheli...
Le palmarès de la troisième édition du Guide Michelin Pékin était dévoilé en direct et en ligne, le 24 janvier 2022. Une nouvelle table affiche désormais 2 étoiles : Chao Shang Chao, avec le chef Zhang et son authentique cuisine C...
