Au quotidien
6 mars 2023
Guide Michelin 2023 : Alexandre Couillon obtient 3...
C’est à Strasbourg, loin du terroir si cher à son cœur mais devant ses pairs réunis, que le chef décroche une 3e étoile, récompensant une cuisine identitaire et engagée. Le chef de La Marine, à Noirmoutier (85), décroche la récomp...
Au quotidien
6 mars 2023
Guide Michelin 2023 : Étoiles Vertes, Prix de la s...
Le Guide Michelin, dont le palmarès 2023 était dévoilé le 6 mars à Strasbourg, s’étoffe ces dernières années de nouvelles récompenses, destinées à valoriser les engagements écologiques, à soutenir les métiers du service, à mettre ...
Au quotidien
6 mars 2023
Guide Michelin 2023 : 2 étoiles pour Cyril Attrazi...
Quatre nouveaux deux-étoiles font leur entrée dans le Guide Rouge 2023, dévoilé le 6 mars à Strasbourg : Cyril Attrazic à Aumont-Aubrac (48), Christophe Dufossé au Château de Beaulieu à Busnes (62), Cédric Burtin à l’Amaryllis à S...
Au quotidien
6 mars 2023
Guide Michelin 2023 : 39 nouveaux restaurants 1 ét...
39 nouveaux établissements sont auréolés d’une première étoile dans l’édition 2023 du guide rouge, dévoilée le 6 mars 2023 à Strasbourg. Ile-de-France : 7 nouvelles tables étoilées Restaurant Omar Dhiab à Paris 1er Maison Ruggier...
Au quotidien
22 février 2023
La Cérémonie du Guide Michelin avancée
La Cérémonie du Guide Michelin France 2023, initialement prévue le 6 mars à 17h, a été avancée, en prévision de la journée de mobilisation prévue le 7 mars. Elle aura donc lieu le 6 mars à 10h, toujours au Palais des Congrès et de...
Au quotidien
21 décembre 2022
Le Prix Michelin de la sommellerie décerné pour la...
Le Guide Michelin Pékin 2023 a été dévoilé ce 21 décembre 2022, au cours d’une présentation virtuelle. Pour la 1ère fois dans l’histoire de la ville, le Prix Michelin de la sommellerie a été décerné à Daniel Yang. Ce dernier signe...
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6 décembre 2022
Le restaurant Addison décroche 3 Étoiles au Guide ...
Le restaurant Addison, du chef William Bradley, s’est vu récompensé de 3 étoiles par le Guide Michelin Californie, dont la sélection a été dévoilée le 5 décembre dernier. Il porte à 7 le nombre de restaurants californiens tr...
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5 décembre 2022
Le Guide Michelin arrive au Vietnam
L’annonce a été faite le 1er décembre : les villes de Hanoï et Hô Chi Minh-Ville rejoignent la liste des destinations couvertes par les inspecteurs du Guide Michelin. La 1ère sélection les concernant sera présentée en juin 2023. «...
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10 novembre 2022
Le Villa Crespi décroche 3 Étoiles au Guide Michel...
La 68e sélection du Guide Michelin Italie a été dévoilée le 9 novembre en Lombardie. Le restaurant Villa Crespi et son chef Antonino Cannavacciuolo ont été récompensés d’une 3e étoile, portant à 12 le nombre d’établissements tripl...
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7 novembre 2022
1er Guide Michelin Hongrie : 62 restaurants sélect...
Présent à Budapest depuis 1992, le Guide Michelin a dévoilé le 3 novembre sa première sélection Hongrie 2022, composée de 62 restaurants. Le Platán Gourmet, du chef István Pesti, ainsi que le Stand, obtiennent ainsi 2 Étoiles Mich...
