Au quotidien
8 septembre 2023
Tours accueillera la cérémonie 2024 du Guide Miche...
Le Guide Michelin annonce avoir sélectionné la région Centre-Val de Loire comme territoire hôte de la cérémonie France 2024. Le 18 mars prochain, un large panel de professionnels du secteur, d’étudiants et de spécialistes se réuni...
Au quotidien
4 septembre 2023
Guide Michelin : Taïwan compte deux nouveaux établ...
Le 31 août dernier, le guide Michelin dévoilait sa sélection 2023 à Taïwan. Deux nouvelles tables se sont vues récompensées par trois étoiles : le Taïrroir (Taipei), qui propose une cuisine taïwanaise contemporaine, et JL Studio (...
Au quotidien
27 juillet 2023
L’Argentine fait son entrée au Guide Michelin
Le 25 juillet dernier, le Guide Michelin annonçait son arrivée en Argentine, grâce à deux premières destinations : Buenos Aires et Mendoza. La première sélection sera dévoilée le 24 novembre prochain. L’Argentine devient le premie...
Au quotidien
21 juillet 2023
Le Guide Michelin ajoute Izmir et Bodrum à sa séle...
En ce mois de juillet, le Guide Michelin annonce l’extension de sa sélection en Turquie en incluant les villes d’Izmir et de Bodrum. Ces deux destinations emblématiques rejoindront Istanbul en tant que territoires expl...
Au quotidien
17 juillet 2023
Atlanta, nouvelle destination à rejoindre le Guide...
Le 11 juillet dernier, le Guide Michelin a annoncé l’ajout d’Atlanta, capitale de l’Etat américain de Géorgie, à sa liste de destinations culinaires. Les inspecteurs anonymes du Guide publieront leur première sélection...
Au quotidien
20 juin 2023
Guide Michelin : un 1er restaurant décroche deux é...
Le 19 juin dernier, le Guide Michelin dévoilait sa sélection 2023 pour la Pologne. Pour la 1ère fois, un restaurant polonais s’est vu décerner deux étoiles : le restaurant Bottiglieria 1881, à Cracovie. De plus, la ville de Poznan...
Au quotidien
16 juin 2023
Le Colorado, 8e destination du Guide Michelin en A...
Le 14 juin dernier, le Guide Michelin annonçait l’entrée du Colorado dans sa sélection. Il s’agit de la 8e destination d’Amérique du Nord. La première sélection de cet État américain, qui couvrira les villes de Denver, Boulder, As...
Au quotidien
15 juin 2023
Guide Michelin : deux nouvelles adresses doublemen...
Le 12 juin dernier, le Guide Michelin dévoilait sa sélection pour les Pays nordiques : deux nouvelles tables sont ainsi doublement étoilées : Aira, à Stockholm (Suède) et Koan à Copenhague (Danemark), qui s’est vu directement dist...
Au quotidien
5 juin 2023
Le Guide Michelin arrive à Busan
En février 2024, la sélection du Guide Michelin des meilleurs établissements de Busan, deuxième plus grande ville de Corée, viendra s’ajouter à celle de Séoul. Les inspecteurs et inspectrices anonyme du Guide Michelin se rendront ...
Au quotidien
29 mai 2023
Un 1er restaurant doublement étoilé par le Guide M...
Le 25 mai dernier, le Guide Michelin dévoilait sa sélection 2023 pour l’Estonie. Le 180° by Matthias Diether (Tallin) devient le premier restaurant du pays à décrocher deux étoiles, grâce à la complexité et à l’harmonie de sa cuis...
