Au quotidien
1 juin 2022
Une 2e édition en Alsace pour « Chefs à Table »
Le 30 mai 2022, le magazine Le Chef organisait en Alsace la 2e édition de Chefs à Table. L’événement s’est tenu à Kaysersberg au Chambard chez Olivier et Patricia Nasti. Pour l’occasion, le chef doublement étoilé a présenté un men...
Au quotidien
13 avril 2022
Lancement de « Chefs à Table », les rencontres du ...
Fort de son événement national et fédérateur que sont les Trophées Le Chef, le magazine Le Chef se déplace en région et lance Chefs à Table pour venir à votre rencontre lors de moments privilégiés de partage et d’échanges entre co...
Tour de table
13 mai 2024
Tables de chefs en cuisine : un supplément d’âme
Elle fait figure de privilège ultime : la table en cuisine, qui offre une vue imprenable sur le travail de la brigade, permet d’observer le chef au passe, entre gestes millimétrés et ultimes finitions, presque chorégraphiées. Tour...
Au quotidien
30 septembre 2022
6e édition de la Grande Tablée des Chefs à Paris
La Grande Tablée revient le 22 novembre prochain à l’Hôtel InterContinental Paris – Le Grand (75) pour sa 6ᵉ édition. Elle réunira une brigade de chefs étoilés tels que Tom Meyer (Granite* – 75) ou Arnaud Donckele (Plénitude***, C...
Au quotidien
8 juin 2022
La Tablée des Chefs lance la 2e édition des « Bell...
Le 17 juin aura lieu la 2e édition des Belles Assiettes. Organisé par l’association La Tablée des Chefs, l’événement se déroulera à partir de 19h30 au Pavillon d’Armenonville (Paris 16e). Ce cocktail dinatoire es...
19 janvier 2015
Haute-Cuisine, Les grands chefs à la table d’Air F...
Après avoir publié, entre autres ouvrages, « La Cuisine de l’Elysée » ou encore « Palais de Monaco : à la table des Princes », Véronique André s’intéresse aux chefs étoilés ayant signé les plats « création » des classes Prem...
