Au quotidien
20 janvier 2022
Un 4 mains entre Rocco Seminara et Matthias Marc c...
Le 19 février prochain, Rocco Seminara – chef exécutif corporate de Bagatelle Group – invite Matthias Marc (restaurant Substance à Paris) au restaurant Bagatelle Courchevel pour un déjeuner à 4 mains autour de l’univer...
Au quotidien
11 janvier 2022
Fanny Perrot rejoint Cheval Blanc Courchevel
Après plus de 4 années passées chez Yoann Conte à Veyrier-du-Lac (74), Fanny Perrot a intégré l’équipe de Cheval Blanc Courchevel le 22 novembre dernier. « J’avais soif de nouveaux horizons et défis. La Maison de Yoann Conte m’a b...
16 décembre 2021
Un Chef, trois questions : Sylvestre Wahid, Le Sy...
Le 10 décembre 2021, Sylvestre Wahid inaugure une nouvelle table à Courchevel. La première où il a la primeur d’être « chez lui ». Après un an de développement du projet, le chef partage avec nous sa genèse, détaille l&rsquo...
6 mars 2020
Un chef, trois questions : Sébastien Vauxion ̵...
Il fait figure de proue dans le monde de la gastronomie. Sébastien Vauxion innove en proposant un restaurant gastronomique exclusivement de desserts ! Avec Sarkara, le pâtissier devenu chef s’inspire de la scénarisation du repas p...
A la une
20 janvier 2015
Nicolas Sale rugit de plaisir à Courchevel
Unique, tout simplement. Depuis plus de quatre ans, Nicolas Sale vit une expérience singulière à Courchevel en tant que chef exécutif des cuisines du groupe K Collection. À travers ses quatre étoiles glanées au cœur des montagnes ...
