16 résultats correspondent à votre recherche “livre ” dans la catégorie “Livres”

Bienvenue à la maison, le nouveau livre de Christo...

Installé depuis peu en Provence, Christophe Michalak lève le voile sur sa nouvelle vie loin de la capitale en partageant ses recettes familiales, salées comme sucrées. Organisées à la manière d’une journée, on suit heure par heure...

Le Paul Bert : le livre des recettes cultes d’un v...

Quand le mythique bistrot parisien Paul Bert prend la plume, c’est forcément avec sa touche unique. Les recettes des grands classiques de la cuisine française que l’on retrouve à sa carte sont ponctuées de témoignages des propriét...

Petits & grands gâteaux du monde, le nouveau l...

Notre confrère Michel Tanguy, rédacteur en chef du magazine Thuriès, publie la suite de son livre à succès Petits et grands gâteaux de nos régions, et s’attaque désormais aux gâteaux du monde. De la Sachertorte viennoise, aux Lami...

Une ode à la chasse dans le nouveau livre d’Olivie...

Olivier Nasti, chef doublement étoilé au Chambard (Kaysersberg – 67) et expert reconnu en matière de cuisine du gibier, publie un superbe livre dédié à sa passion pour la chasse. Accompagné de Stéphane Méjanès aux textes, d’Ilya K...

Gare au Garum : un livre pour découvrir le mystéri...

Les Éditions de l’Épure, aux partis pris toujours passionnants, publient un ouvrage collégial dédié au garum, condiment qui tire ses racines dans l’Antiquité et qui passionne les chefs de notre temps. Ce produit mystérieux se dévo...

Amandine Chaignot : des recettes fraîches et légèr...

Aux commandes des cuisines du Raphaël depuis 2012, Amandine Chaignot propose une cuisine sincère, généreuse et lisible. Des caractéristiques retrouvées dans les recettes qu’elle retranscrit avec simplicité dans un tout nouveau liv...