Au quotidien
18 mars 2024
3 étoiles pour Jérôme Banctel et Fabien Ferré dans...
La cérémonie du guide Michelin 2024 a distingué deux nouvelles tables en leur attribuant la récompense suprême : La Réserve à Paris (75), et son chef Jérôme Banctel et La Table du Castellet (83) et son chef Fabien Ferré. C’est dan...
Au quotidien
18 mars 2024
8 nouvelles tables récompensées de 2 étoiles dans ...
Le palmarès des nouveaux deux étoiles fait la part belle à la capitale avec trois nouvelles adresses distinguées, ce qui porte à 75 les restaurants titulaires du double macaron. Maison Benoît Vidal – chef Benoît Vidal – Annecy (74...
Au quotidien
18 mars 2024
52 nouvelles tables décrochent 1 étoile dans le gu...
Organisée au Palais des Congrès de Tours le 18 mars, la cérémonie du guide Michelin 2024 a distingué 62 nouvelles tables étoilées, dont 52 ont été récompensées d’une première étoile. Parmi elles, plus d’une trentaine sont dirigées...
Au quotidien
5 mars 2024
28 restaurants rétrogradés par le guide Michelin F...
Dans la foulée de l’annonce de ses Bibs Gourmands et quelques jours avant la cérémonie de son palmarès 2024, prévue le 18 mars prochain à Tours, le guide Michelin France a dévoilé les établissements rétrogradés cette année. Outre ...
Au quotidien
29 février 2024
Le guide Michelin dévoile sa sélection Portugal 20...
Le 27 février, pour la première dans l’histoire du guide Michelin, la sélection portugaise a été présentée lors d’une cérémonie dédiée qui s’est tenue à Guia, dans la région d’Algarve. L’équipe d’inspecteurs confirme que « l...
Au quotidien
28 février 2024
56 nouveaux Bibs Gourmands pour le millésime 2024 ...
Trois semaines avant sa traditionnelle cérémonie annuelle, qui se tiendra à Tours le 18 mars prochain, le guide Michelin présente les nouvelles tables auréolées d’un Bib Gourmand pour cette édition 2024. 56 restaurants font ainsi ...
Au quotidien
23 février 2024
Le guide Michelin dévoile sa nouvelle sélection Sé...
La première sélection du guide Michelin des meilleurs établissements de Busan, deuxième plus grande ville de Corée, s’ajoute cette année à celle de Séoul, dévoilant ainsi le Guide Michelin Séoul et Busan 2024. Un total de 222 rest...
Au quotidien
16 février 2024
Guide Michelin : une nouvelle sélection nationale ...
Le guide Michelin s’associe à l’Office National Autrichien du Tourisme ainsi qu’à huit associations régionales de tourisme pour le lancement, en 2025, d’une nouvelle sélection nationale : le guide Michelin Autric...
Au quotidien
6 février 2024
Guide Michelin Grande-Bretagne & Irlande : 3 ...
Le 5 février dernier, la capitale anglaise accueillait la présentation de la 50e sélection du guide Michelin Grande-Bretagne & Irlande. A l’occasion de cette cérémonie anniversaire, The Ledbury s’est particulièrement démarqué ...
30 janvier 2024
Le Guide Michelin dresse son bilan 2023 et se tour...
2023 a été une année charnière pour le guide Michelin. Le lancement de la Clef Michelin, nouvelle distinction hôtelière, a marqué un tournant dans son histoire et laisse présager une année 2024 tournée vers l’art de vivre. Une sél...
