Le 17 juin prochain, Mory Sacko investira l’emblématique place des Lices de Saint-Tropez en ouvrant « Mory Sacko at Louis Vuitton » au sein de l’hôtel White 1921 (LVMH). Pensé en collaboration avec la Maison de luxe, le restaurant prendra la place de To Share, ouvert en 2020 par Jean Imbert.
Là, le chef étoilé de MoSuke (Paris 14e) proposera sa vision de l’Ekiben japonais, mais aussi des Taiyaki, Dorayaki, Grillades, Allocos et Kakigori, entre autres créations.
Outre l’offre culinaire, Mory Sacko indique avoir été étroitement associé à la Maison Vuitton pour co-construire la direction artistique du restaurant « en s’appuyant sur nos valeurs communes d’un savoir-faire français dédié à l’art du voyage ».
M.B.
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