Paru le 13 mars aux éditions Michel Lafon, « Oui, Cheffes ! » est le nouvel ouvrage de Georgiana Viou. Elle y retrace son parcours, de son Bénin natal à l'obtention d’une étoile Michelin. Un parcours marqué par la persévérance et grâce auquel elle livre un regard inédit sur l’univers des la gastronomie étoilée.
En 2010, c’est l’émission MasterChef qui dévoile Georgiana Viou au grand public. Autrice de plusieurs livres de cuisine, elle est la cheffe du restaurant Rouge* à Nîmes. Ce témoignage, elle l’écrit avec Olivier Montels, ancien dirigeant chez France Télévisions.
I.E.
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