Depuis 2020, le projet « Oh MY Good ! », coordonné par la Ville de Lille (59) en partenariat avec le Lycée Hôtelier International de Lille (LHIL), vise à développer les échanges dans le domaine de la gastronomie entre lycée hôteliers, jeunes chefs lillois et 4 villes partenaires : Erfurt (Allemagne), Leeds (Royaume-Uni), Naplouse (Palestine) et Turin (Italie).
Le projet, qui touche à sa fin, se conclut du 2 au 12 mai par un évènement gastronomique international à Lille. Au programme, des ateliers sur le thème de la cuisine commune, une conférence-dégustation sur les cuisines du monde et leurs influences sur la gastronomie locale, ainsi que quatre déjeuners à 4 mains.
Plusieurs menus spécifiques seront également proposés à « LHIL aux saveurs », le restaurant d’application du Lycée Hôtelier International de Lille : menu palestinien, menu anglais et allemand, ou encore menu italien sont au programme.
I.E.
>A LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur
