Le groupe Partouche annonçait le 28 mai avoir noué un partenariat avec le chef étoilé Michel Sarran. L'objectif : "renforcer l'excellence culinaire et améliorer l'expérience client" au sein des établissements du groupe spécialisé dans l'hospitalité, le divertissement et les casinos.
Dans ce cadre, Michel Sarran aura pour mission d’apporter de nouvelles idées culinaires aux offres proposées par le groupe Partouche, allant des options de finger food jusqu'aux cartes des restaurants des établissements. En plus des menus, le chef organisera des formations pour les équipes et participera aux grands événements annuels.
Fabrice Paire, président du Directoire du groupe Partouche, exprime son enthousiasme : « Au-delà d’être un grand chef dont la France s’enorgueillit, ce sont les valeurs qui tiennent à cœur à Michel Sarran qui nous font penser que notre partenariat sera de long terme : la convivialité, l’esprit familial, le plaisir de donner du plaisir au plus grand nombre. Nous sommes heureux et fiers de nous engager dans cette collaboration avec Michel Sarran. »
« Collaborer avec le groupe Partouche et ses équipes formidables s’inscrit dans une logique dont l’objectif est d’œuvrer ensemble pour le divertissement et le plaisir », complète le chef.
D.B.
>A LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur
