C’est à Metz, au cœur de la Région Grand-Est, que le Guide Michelin présentera le 31 mars 2025 son prochain palmarès étoilé.
Le Metz Congrès Robert Schuman accueillera, pour l’occasion, tous les chefs de restaurants étoilés français ainsi que la presse et de nombreux professionnels du secteur et autres personnalités publiques.
De quoi mettre un coup de projecteur d’envergure sur la Moselle, territoire hôte au terroir gastronomique riche et singulier, mais aussi sur ses acteurs (restaurateurs, artisans, producteurs locaux…) œuvrant chaque jour au rayonnement d’un patrimoine d’exception.
Pour la 4ème année consécutive, le Guide Michelin met en avant les régions de France : à travers une cérémonie au sein d’une destination hôte sélectionnée lors de laquelle le palmarès français est révélé, mais aussi via un programme de découverte et d’immersion dédié au grand public, célébrant le patrimoine culinaire de ladite destination la veille de la cérémonie. Proposé par la Région Grand Est, le Département de la Moselle et l’Eurométropole de Metz, ces festivités rendront hommage à l’ensemble des acteurs de la filière, ravissant l’ensemble des passionnés de gastronomie.
« Nous serons ravis de faire converger en Moselle, véritable carrefour culturel et culinaire européen, les plus grands talents de la gastronomie française », déclarait Gwendal Poullennec, Directeur international des Guides Michelin. « Pour la quatrième année consécutive, nous nous réjouissons de promouvoir la destination France en nouant un partenariat avec des collectivités territoriales qui ont à cœur de faire de la restauration le moteur d’une dynamique intergénérationnelle et interprofessionnelle puissante. »
« Le Département de la Moselle a choisi d’accueillir sur son territoire la cérémonie annuelle du Guide Michelin car cette manifestation prestigieuse s’inscrit pleinement dans notre ambition de promouvoir une Destination Moselle, synonyme de qualité et d’attractivité ! », ajoutait quant à lui Patrick Weiten, Président du Département de la Moselle et de Moselle Attractivité. « La recherche permanente de l’excellence, la valorisation des talents et la volonté de donner à nos jeunes le goût et l’amour de leur territoire sont autant de valeurs qui nous rassemblent, et qui seront mises en exergue les 30 et 31 mars prochains ! ». E.N.
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