En mars, c’est sur le Faubourg Saint-Honoré (Paris 8e) qu’une nouvelle adresse de la maison Mavrommatis ouvrait ses portes : elle réunit en un seul espace tout l’univers de cette maison grecque, pour offrir aux plus curieux un véritable voyage culinaire.
Ainsi, dans un écrin lumineux et moderne de 74 mètres carrés, ce sont un traiteur, une épicerie fine et une cave à vin qui ont pris place, mais surtout un restaurant et salon de thé. L’établissement allie élégance parisienne et chaleur méditerranéenne, dans une décoration épurée et moderne : le mobilier en bois clair côtoie ainsi des panneaux de verre teinté vert olive, des lignes géométriques modernes et des tons naturels doux, qui rendent hommage à la gastronomique grecque et méditerranéenne, dont la Maison Mavrommatis est l’ambassadrice depuis 1981.
Pour rappel, la Maison Mavrommatis compte plusieurs restaurants, dont un étoilé au guide Michelin depuis 2018.
I.E.
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