Dédiée aux hôteliers-restaurateurs indépendants, la plateforme de services Majorian annonçait mi-mai une prise de participation minoritaire dans la société Ecotable.
« Grâce à cet investissement de Majorian, Ecotable pourra étendre son impact et renforcer son engagement envers une restauration durable. Ensemble, nous pouvons contribuer à la transformation du secteur et faire du respect de l'environnement une norme, pas une exception » déclare Fanny Giansetto, cofondatrice d'Ecotable qui, en complément de son activité de conseil, récompense les établissements écoresponsables par l’attribution d’un label.
« Ce rapprochement avec Ecotable reflète notre engagement profond à soutenir des solutions qui renforcent la durabilité dans l’hospitalité », ajoute Xavier Alberti, président de Majorian.
Cette opération stratégique doit permettre à la plateforme de contribuer à la croissance de l’activité d’Ecotable en faisant la promotion de sa solution auprès de ses clients. Une offre dédiée aux professionnels souhaitant s’engager vers une alimentation durable sera également développée conjointement.
M.B.
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