À compter du 18 avril, La Bastide de Saint-Tropez, un établissement 5 étoiles Relais & Châteaux, accueille le chef Luca Binaschi. « Je vous donne rendez-vous au restaurant Isoletta pour découvrir une toute nouvelle identité culinaire », se réjouit ce dernier, originaire du lac de Côme.
Passé par les brigades de chefs étoilés, tels qu’Arnaud Faye et Pierre Gagnaire, il proposera à Saint-Tropez une cuisine méditerranéenne contemporaine, élégante, sincère et épurée. Au bord de la piscine ou sous une verrière lumineuse, les convives pourront découvrir ses créations mettant à l’honneur les produits locaux, à l’instar d’une Carotte, épices douces, et pimprenelle.
I.E.
>A LIRE AUSSI…
Les dernières actualités du secteur
