Près d’un an après avoir annoncé son départ de l’Intercontinental Marseille – Hôtel Dieu, Lionel Levy rejoint le groupe LJ Hôtels & Co en tant que directeur de la restauration et de l’événementiel.
A ce titre, il signera notamment la carte de Cocci, un nouveau restaurant italien dont l’ouverture est prévue en octobre. Lionel Levy orchestrera également les événements privés (mariages, anniversaires, séminaires professionnels) et publics, en organisant des rendez-vous au sein des établissements du groupe.
Il développera en parallèle le segment partenariats et collaborations, notamment avec l’association Gourméditerranée, dont il est l’un des membres fondateurs.
« Lionel Levy possède aujourd’hui une connaissance approfondie du secteur et une expertise globale, qui lui permettent de piloter plusieurs leviers cruciaux de la stratégie de restauration du groupe, déclare LJ Hôtels & Co. Grâce à une carrière riche en expériences diversifiées et à une bonne compréhension des tendances actuelles, il incarne le profil idéal pour faire progresser la vision de LJ Hôtels & Co. »
M.B.
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