À l’heure où la renommée d’un établissement dépend en grande partie des avis postés sur Internet par les convives, des solutions innovantes permettent aujourd’hui aux professionnels de reprendre la main sur ces commentaires. Tour d’horizon.
Pas moins de 88 % des internautes consulteraient les avis et témoignages clients d’une marque ou d’un produit avant de finaliser leur achat ou réservation en ligne. Tel est le constat dressé par une étude Ifop citée par My Groom Service, une société ayant mis au point un outil intelligent de gestion d’avis à destination des professionnels de l’hôtellerie. Baptisé Echo, il se présente sous la forme d’un questionnaire envoyé automatiquement aux clients à l’issue de leur séjour. L’outil
permet ensuite de diffuser ces avis récoltés vers des portails comme Google, TripAdvisor ou encore Facebook. Les équipes d’Echo assurent en effet une veille quotidienne leur permettant de diriger les commentaires vers tel ou tel portail en fonction du besoin.
Le questionnaire de satisfaction en ligne, mais pour les restaurants cette fois, c’est aussi l’outil sur lequel s’appuie Good Meal, une start-up créée en 2019 par Mahdi Laanaia et Caroline Maze. Celui-ci est envoyé au client en échange d’une récompense à utiliser lors de sa prochaine venue dans l’établissement. Les données sont ensuite analysées via des algorithmes pour proposer au gérant
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