Le 25 mars prochain, le restaurant La Pyramide (Vienne – 38) fêtera ses 200 ans mais aussi 30 ans de 2 étoiles Michelin.
Pour l’occasion, l’établissement de la famille Henriroux convie 3 grandes Maisons pour réaliser un déjeuner à 8 mains « Hommage à Fernand Point ». Seront ainsi présents : la Maison Troisgros avec Michel, César et Léo Troisgros ; la Maison Bocuse avec Vincent Leroux, Gilles Reinhardt et Olivier Couvin ; la Maison Haeberlin avec Marc Haeberlin.
60 convives auront le privilège de participer à cet événement célébrant les grands chefs ayant fait leurs armes avec la famille Point, de Paul Bocuse à Pierre et Jean Troisgros en passant par Jean-Pierre Haeberlin. Tous étaient même surnommés « mes petits Point » par l’épouse de Fernand Point, Marie-Louise (dite Mado).
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M.S. & M.B.
