C’est lors du Salon de l’Agriculture, à Paris Expo Porte de Versailles, qu’était officiellement présentée le 28 février dernier la 4e édition de l’événement « Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs ».
Prévu du 4 au 6 mai prochain, il réunira un total de 140 producteurs et artisans au sein d’un marché installé sur l’emblématique Place des Lices.
Des démonstrations culinaires, battles entre chefs (dont une nouvelle autour d’un panier surprise) et dégustations ponctueront également cette édition 2024, parrainée par le chef triplement étoilé du Petit Nice (Marseille), Gérald Passedat.
Un déjeuner au profit de "Solidarité Paysans"
Autres temps forts : le concours de pâtisserie « La Tropézienne » parrainé par Pierre Hermé (samedi 4 mai) ainsi que le déjeuner caritatif du dimanche 5 mai. Frédéric Anton, Gérald Passedat, Stéphanie Le Quellec, Olivier Nasti, Norbert Tarayre ou encore Maxime Meilleur prendront part à cette initiative organisée au profit de l’association « Solidarité Paysans ».
L’événement s’achèvera le lundi, autour notamment d’un vaste banquet de producteurs.
« En tant que dernier maillon de la chaîne, nous les chefs sommes souvent mis en lumière, parfois beaucoup trop, et les producteurs pas assez », a déclaré lors du lancement Stéphanie Le Quellec, saluant une manifestation reflétant « la simplicité, l’authenticité, l’esprit de village et de partage ».
« Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs » est organisé par Turquoise Events, associé à Esprit Village (l’association des commerçants de Saint-Tropez), en partenariat avec la ville de Saint-Tropez.
M.B.
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