Après Janaína Torres, désignée « World's Best Female Chef 2024 », le World's 50 Best Restaurants a annoncé une 2e distinction en amont de sa cérémonie officielle prévue le 5 juin prochain à Las Vegas.
Et c’est au restaurant Plénitude (Cheval Blanc Paris) qu’il a choisi d’accorder cette année le « Art of Hospitality Award », soulignant l’engagement sans faille du chef Arnaud Donckele et du directeur Alexandre Larvoir au service de l’art de recevoir.
« Malgré sa relative jeunesse, ce restaurant parisien a fait des vagues sur la scène gastronomique mondiale grâce à son approche irréprochable et inventive, célébrant l'art du service et montrant au monde entier que l'hospitalité française est toujours au sommet de son art », commente William Drew, directeur du contenu de The World's 50 Best Restaurants.
En 2023, Plénitude était arrivé 36e au classement des meilleurs restaurants du monde, tandis que Cheval Blanc Paris s’était hissé à la 34e place du palmarès « The World’s 50 Best Hotels » cette même année.
M.B.
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