Souvent rangé au rayon des fruits exotiques, le kiwi s’est pourtant bien adapté aux sols européens depuis les années 70. Aujourd’hui, les producteurs français ont intégré cette culture venue de Nouvelle-Zélande et de Chine dans leurs vergers. La France se hisse même au 6e rang des pays producteurs mondiaux.
Producteurs cités dans l’article :
• Patrice Pousin, Les Vergers du Kiwi à La Tessoualle (49)
• Marie Deschaseaux, Les Vergers de Sainte-Quitterie, à Caubios-Loos (64)
Incarnation même de la vitamine C sur un plateau de fruits, le kiwi a beau être assimilé à la Nouvelle-Zélande, il n’en reste pas moins un fruit cultivé sur le sol français. Des producteurs qui l’ont ajouté à leurs vergers, aux côtés des abricotiers et
des pêchers ou encore des cerisiers et des pommiers. Une initiative qui permet non seulement d’alléger le bilan carbone de ce fruit qui provient bien souvent de l’autre bout de la planète, mais aussi de diversifier les cultures. Son origine, elle, puise ses racines en Chine. Le kiwi est alors appelé « pêche du Yang Tsé » , grand fleuve qui traverse l’empire du Soleil levant. Mais avant d’attiser la gourmandise des Européens, le kiwi s’est d’abord invité dans les jardins
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