Le 13 décembre dernier, au cours de la 3e édition des World Culinary Awards qui s’est tenue à Dubaï, l’école Le Cordon Bleu a reçu deux titres : celui de « Meilleur institut de formation culinaire du monde » et celui de « Meilleur institut de formation culinaire d’Europe ».
Ces titres ont été remis après un vote des professionnels du secteur et du grand public, du 7 juin au 31 août dernier.
« Le Cordon Bleu se réjouit de ces deux distinctions qui témoignent de l’excellence et de la qualité de ses formations. Chaque année, un millier d’étudiants, aux parcours et aux nationalités multiples, intègre l’institut et c’est grâce à leur passion pour la gastronomie que Le Cordon Bleu Paris est récompensé et nous les remercions », indique le chef Éric Briffard, directeur de l’Institut Le Cordon Bleu Paris.
Le Cordon Bleu Ottawa a également été élu « Meilleur établissement de formation culinaire d’Amérique du Nord », tandis que Le Cordon Bleu Australie a reçu le prix du « Meilleur établissement culinaire d’Océanie ».
I.E.
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