Le 16 avril prochain sera célébré le 70e anniversaire de la fondation des Relais & Châteaux. L’événement se déroulera à l’Auberge des Templiers (Boismorand), l’un des 8 membres historiques.
Organisée par Guillaume Dépée – propriétaire de l’Auberge des Templiers – et DK Consulting, la journée sera l’occasion, au travers d’un parcours culinaire et œnologique, de découvrir le savoir-faire de 10 Maisons Relais & Châteaux de toute la France : Baumanière, la Villa René Lalique, Fleur de Loire, le Château de Courcelles, le Phébus & Spa, les Hautes Roches, le Château Lafaurie-Peyraguey Lalique, la Chapelle Saint-Martin, l’Hôtel de la Plage et, bien sûr, l’Auberge des Templiers.
Pour rappel, c’est très exactement le 16 avril 1954 que l’hôtelier restaurateur Marcel Tilloy proposa à Lucienne-Anne et Jacques Dépée, propriétaires de l’Auberge des Templiers, de fonder une alliance de 8 hôteliers présents sur l’itinéraire Paris-Nice. Dénommés alors les Relais de Campagne, ils allaient devenir la première génération des Relais & Châteaux.
M.B.
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